健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんのビタミンCの内訳

鍋焼きうどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長ネギ （57.9%）
• ほうれん草 （23%）
• 生しいたけ （9.9%）
• にんじん （5.3%）
• 若鶏モモ （3.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長ネギ	中1本	8.8	mg	57.9	%
ほうれん草	10g	3.5	mg	23	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	9.9	%
にんじん	20g	0.8	mg	5.3	%
若鶏モモ	20g	0.6	mg	3.9	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	1玉	0	mg	0	%