健康管理は、食事の管理から。油揚げとこんにゃくの炒め煮のカリウムの内訳

油揚げとこんにゃくの炒め煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （33.4%）
• 油揚げ （28.3%）
• ゴマ （27.4%）
• 糸こんにゃく （8.2%）
• 料理酒 （2.4%）
• その他 （0.21%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	33.4	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	28.3	%
ゴマ	2g	8	mg	27.4	%
糸こんにゃく	20g	2.4	mg	8.2	%
料理酒	5g	0.7	mg	2.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.21	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%