健康管理は、食事の管理から。鮭の炊き込みご飯のカリウムの内訳
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鮭の炊き込みご飯のカリウムの内訳
鮭の炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
塩鮭 (53.1%)
■
米・もち米
(26.9%)
■
カツオ昆布だし (12.5%)
■
濃口しょうゆ
(6.5%)
■
料理酒
(0.7%)
■
その他 (0.33%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
塩鮭
切り身0.5切れ
80
mg
53.1
%
■
米・もち米
並1杯
40.6
mg
26.9
%
■
カツオ昆布だし
30g
18.9
mg
12.5
%
■
濃口しょうゆ
2.5g
9.8
mg
6.5
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
1.1
mg
0.7
%
■
食塩
0.5g
0.5
mg
0.33
%
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