健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司の食塩相当量の内訳

にぎり寿司の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 干しエビ （46.3%）
• 甘エビ （19.5%）
• たいら貝（貝柱） （17.1%）
• 剣先イカ （9.8%）
• キングサーモン （4.9%）
• その他 （2.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

干しエビ	2人前	0.38	g	46.3	%
甘エビ	中4匹	0.16	g	19.5	%
たいら貝（貝柱）	20g	0.14	g	17.1	%
剣先イカ	寿司2貫分	0.08	g	9.8	%
キングサーモン	40g	0.04	g	4.9	%
本マグロ	20g	0.02	g	2.4	%
りんご酢	40g	0	g	0	%
米・もち米	235g	0	g	0	%