健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　7貫のタンパク質の内訳

にぎり寿司　7貫のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ハマチ （31%）
• ホタテ貝（貝柱） （14.1%）
• 米・もち米 （13.8%）
• カツオ （13.5%）
• ズワイガニ （7.3%）
• その他 （20.32%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ハマチ	60g	11.8	g	31	%
ホタテ貝（貝柱）	中2個	5.4	g	14.1	%
米・もち米	210g	5.3	g	13.8	%
カツオ	20g	5.2	g	13.5	%
ズワイガニ	20g	2.8	g	7.3	%
卵焼き	25g	2.7	g	7.1	%
車エビ	12g	2.6	g	6.8	%
納豆	8g	1.3	g	3.5	%
濃口しょうゆ	7g	0.54	g	1.4	%
焼きのり	0.8g	0.33	g	0.87	%
練りわさび	7g	0.23	g	0.61	%
穀物酢	14g	0.01	g	0.04	%
食塩	1.4g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	g	0	%