健康管理は、食事の管理から。うにいくら丼のビタミンB2の内訳

うにいくら丼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• イクラ （48%）
• 生ウニ （38.4%）
• 味付けのり （6%）
• 米・もち米 （4.9%）
• 大葉 （1.8%）
• その他 （0.94%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

イクラ	寿司5貫分	0.28	mg	48	%
生ウニ	寿司5貫分	0.22	mg	38.4	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.03	mg	6	%
米・もち米	並2杯	0.03	mg	4.9	%
大葉	葉3枚	0.01	mg	1.8	%
穀物酢	大さじ2杯	0	mg	0.56	%
はちみつ	大さじ1杯	0	mg	0.38	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%