健康管理は、食事の管理から。手巻き寿司　シーフードのビタミンEの内訳

手巻き寿司　シーフードのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• マダコ （64.1%）
• マヨネーズ （29.9%）
• 焼きのり （3.1%）
• 剣先イカ （2.9%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

マダコ	足・中1本	2.9	mg	64.1	%
マヨネーズ	大さじ1杯	1.3	mg	29.9	%
焼きのり	大1枚	0.14	mg	3.1	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.13	mg	2.9	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%