健康管理は、食事の管理から。野菜サンドの葉酸の内訳
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野菜サンドの葉酸の内訳
野菜サンドの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
レタス
(40.1%)
■
食パン
(38.1%)
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トマト (12.1%)
■
きゅうり (9.2%)
■
マヨネーズ
(0.51%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
レタス
1人前
21.9
μg
40.1
%
■
食パン
6枚切1枚
20.8
μg
38.1
%
■
トマト
中0.25個
6.6
μg
12.1
%
■
きゅうり
20g
5
μg
9.2
%
■
マヨネーズ
大さじ1杯
0.28
μg
0.51
%
■
バター
大さじ1杯
0
μg
0
%
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