健康管理は、食事の管理から。和風きのこスパゲティのビタミンB2の内訳

和風きのこスパゲティのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ぶなしめじ （51.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （29.2%）
• 長ネギ （13%）
• カツオだし （4.9%）
• おろししょうが （0.97%）
• その他 （0.19%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ぶなしめじ	20g	0.03	mg	51.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.3人前	0.02	mg	29.2	%
長ネギ	中0.25本	0.01	mg	13	%
カツオだし	30g	0	mg	4.9	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.97	%
こしょう	1振り	0	mg	0.19	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
エノキダケ	0g	0	mg	0	%
生しいたけ	0g	0	mg	0	%