健康管理は、食事の管理から。生春巻のビタミンB2の内訳

生春巻のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• サニーレタス （22.3%）
• 鶏ガラだし （20.1%）
• 大豆もやし （13%）
• ブラックタイガー （12.5%）
• ピーナッツバター （11.4%）
• その他 （20.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サニーレタス	1人前	0.03	mg	22.3	%
鶏ガラだし	30g	0.03	mg	20.1	%
大豆もやし	0.5人前	0.02	mg	13	%
ブラックタイガー	中4尾	0.02	mg	12.5	%
ピーナッツバター	大さじ1杯	0.02	mg	11.4	%
きゅうり	中0.25本	0.01	mg	8.4	%
ピーナッツ	大さじ1杯	0.01	mg	7.4	%
薄口しょうゆ	4g	0	mg	3.3	%
豆板醤	1g	0	mg	1.3	%
穀物酢	4g	0	mg	0.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%