健康管理は、食事の管理から。キムチチゲのビタミンB2の内訳

キムチチゲのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （25.4%）
• さつま揚げ （18.1%）
• ぶなしめじ （16.3%）
• エリンギ （11.7%）
• 絹ごし豆腐 （10.9%）
• その他 （17.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜（キムチ）	1食分	0.06	mg	25.4	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	0.04	mg	18.1	%
ぶなしめじ	中0.25株	0.04	mg	16.3	%
エリンギ	中0.25本	0.03	mg	11.7	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	0.02	mg	10.9	%
ちくわ	小サイズ1本	0.02	mg	10.9	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	6.8	%
はるさめ（乾）	乾物0.5人前	0	mg	0	%