健康管理は、食事の管理から。チキンカレーの葉酸の内訳

チキンカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （45.8%）
• にんじん （16.7%）
• 玉ねぎ （15.9%）
• ヨーグルト（無糖） （8%）
• 若鶏モモ （5.6%）
• その他 （7.92%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	中0.3株	63	μg	45.8	%
にんじん	中0.5本	23	μg	16.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	15.9	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ1パック	11	μg	8	%
若鶏モモ	70g	7.7	μg	5.6	%
カレー粉	大さじ2杯	7.2	μg	5.2	%
米・もち米	並0.8杯	3.4	μg	2.4	%
唐辛子	中1本	0.44	μg	0.32	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%