健康管理は、食事の管理から。ウインナーのポトフの葉酸の内訳

ウインナーのポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （64.2%）
• エノキダケ （15.4%）
• 赤・黄ピーマン （14%）
• ズッキーニ （3%）
• にんじん （2.8%）
• その他 （0.57%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	200g	156	μg	64.2	%
エノキダケ	50g	37.5	μg	15.4	%
赤・黄ピーマン	50g	34	μg	14	%
ズッキーニ	20g	7.2	μg	3	%
にんじん	30g	6.9	μg	2.8	%
ウインナーソーセージ	中5本	1	μg	0.41	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.16	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%