健康管理は、食事の管理から。ワカメのマスタードサラダの亜鉛の内訳

ワカメのマスタードサラダの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• サニーレタス （35.8%）
• セロリ （19.4%）
• トマト （17.9%）
• カットワカメ （12.5%）
• 濃口しょうゆ （6.7%）
• その他 （7.8%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

サニーレタス	2人前	0.24	mg	35.8	%
セロリ	中1本	0.13	mg	19.4	%
トマト	中1個	0.12	mg	17.9	%
カットワカメ	3人前	0.08	mg	12.5	%
濃口しょうゆ	5g	0.05	mg	6.7	%
粒入りマスタード	小3盛り	0.04	mg	6.3	%
米酢	5g	0.01	mg	1.5	%
カツオだし	5g	0	mg	0	%