健康管理は、食事の管理から。小松菜と厚揚げの煮浸し2のカルシウムの内訳

小松菜と厚揚げの煮浸し2のカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 厚揚げ （72.1%）
• 小松菜 （19.6%）
• かいわれ大根 （5%）
• 濃口しょうゆ （1.2%）
• 薄口しょうゆ （1%）
• その他 （1.09%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ1枚	312	mg	72.1	%
小松菜	中1株	85	mg	19.6	%
かいわれ大根	普通サイズ1パック	21.6	mg	5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.2	mg	1.2	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	4.3	mg	1	%
カツオだし	1カップ	4	mg	0.92	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0.36	mg	0.08	%
本みりん	小さじ2杯	0.24	mg	0.06	%
料理酒	大さじ1杯	0.15	mg	0.03	%