健康管理は、食事の管理から。きのこ雑炊のカリウムの内訳

きのこ雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （45%）
• エノキダケ （20.7%）
• ぶなしめじ （18.3%）
• マイタケ （10.6%）
• 米・もち米 （4.7%）
• その他 （0.68%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	2カップ	252	mg	45	%
エノキダケ	普通サイズ0.4袋	116	mg	20.7	%
ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	18.3	%
マイタケ	中0.2株	59.4	mg	10.6	%
米・もち米	90g	26.1	mg	4.7	%
パルメザンチーズ	3g	3.6	mg	0.64	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.04	%