健康管理は、食事の管理から。大根葉の梅じゃこおかか和えのカリウムの内訳

大根葉の梅じゃこおかか和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（葉） （32.5%）
• 乾燥ワカメ （28.1%）
• 梅干し （23.8%）
• しらす干し （13.3%）
• ゴマ （2.2%）
• その他 （0.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（葉）	60g	240	mg	32.5	%
乾燥ワカメ	4人前	208	mg	28.1	%
梅干し	中4個	176	mg	23.8	%
しらす干し	大さじ4杯	98	mg	13.3	%
ゴマ	大さじ0.4杯	16	mg	2.2	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.18	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%