健康管理は、食事の管理から。えのきおろしワカメ蕎麦のカリウムの内訳

えのきおろしワカメ蕎麦のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （41.5%）
• 大根（根） （26.4%）
• 乾燥ワカメ （14.9%）
• そば（生） （6.8%）
• 小口ネギ （4.6%）
• その他 （5.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	41.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	26.4	%
乾燥ワカメ	1人前	52	mg	14.9	%
そば（生）	70g	23.8	mg	6.8	%
小口ネギ	5g	16	mg	4.6	%
めんつゆ（ストレート）	15g	15	mg	4.3	%
糸こんにゃく	40g	4.8	mg	1.4	%