健康管理は、食事の管理から。具たくさんの味噌汁のカリウムの内訳

具たくさんの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （19.4%）
• 米みそ（赤） （16.7%）
• 米みそ（白） （14.4%）
• にんじん （14.2%）
• カツオ昆布だし （13.3%）
• その他 （21.98%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	184	mg	19.4	%
米みそ（赤）	大さじ2杯	158	mg	16.7	%
米みそ（白）	大さじ2杯	137	mg	14.4	%
にんじん	50g	135	mg	14.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	13.3	%
ぶなしめじ	中0.2株	68.4	mg	7.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	57.8	mg	6.1	%
大葉	葉6枚	30	mg	3.2	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	1.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	14	mg	1.5	%
カットワカメ	3人前	13.2	mg	1.4	%
かいわれ大根	6g	5.9	mg	0.63	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.13	%
焼麩	中1個	1.1	mg	0.12	%