健康管理は、食事の管理から。なすの肉味噌炒めの具のカリウムの内訳

なすの肉味噌炒めの具のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （22.8%）
• 合挽ミンチ （19.9%）
• ぶなしめじ （16.9%）
• ピーマン （13.1%）
• にんじん （8%）
• その他 （19.23%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	中3本	462	mg	22.8	%
合挽ミンチ	130g	403	mg	19.9	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	16.9	%
ピーマン	中4個	266	mg	13.1	%
にんじん	中0.3本	162	mg	8	%
長ネギ	中1本	144	mg	7.1	%
マッシュルーム	中3個	105	mg	5.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	1.7	%
一味唐辛子	1g	27	mg	1.3	%
ショウガ	1片	27	mg	1.3	%
おろしニンニク	小2盛り	17.6	mg	0.87	%
うずら卵	中5個	14	mg	0.69	%
豆板醤	2人分	12	mg	0.59	%
糸こんにゃく	60g	7.2	mg	0.36	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.06	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.05	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.01	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	3g	0	mg	0	%