健康管理は、食事の管理から。きのこと山菜の炊き込み御飯のカリウムの内訳

きのこと山菜の炊き込み御飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 干ししいたけ （29.8%）
• 味付けのり （23%）
• きくらげ （14.2%）
• 米・もち米 （9.9%）
• にんじん （7.7%）
• その他 （15.55%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

干ししいたけ	5g	105	mg	29.8	%
味付けのり	8切サイズ1袋	81	mg	23	%
きくらげ	5g	50	mg	14.2	%
米・もち米	120g	34.8	mg	9.9	%
にんじん	10g	27	mg	7.7	%
エノキダケ	5g	17	mg	4.8	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	14.4	mg	4.1	%
生しいたけ	5g	14	mg	4	%
なめこ（水煮缶詰）	5g	5	mg	1.4	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.78	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.15	%
わらび	5g	0.5	mg	0.14	%
味付けメンマ	5g	0.3	mg	0.09	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.06	%
本みりん	小さじ0.24杯	0.1	mg	0.03	%