健康管理は、食事の管理から。小松菜ともやしのナムル のカリウムの内訳

小松菜ともやしのナムル のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （35.4%）
• にんじん （26.7%）
• 濃口しょうゆ （19.9%）
• 大豆もやし （7.9%）
• ゴマ （5.7%）
• その他 （4.43%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	中1株	250	mg	35.4	%
にんじん	70g	189	mg	26.7	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	140	mg	19.9	%
大豆もやし	0.7人前	56	mg	7.9	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	5.7	%
一味唐辛子	1g	27	mg	3.8	%
唐辛子	中1本	3.3	mg	0.46	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	1.2	mg	0.17	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	mg	0	%