健康管理は、食事の管理から。カレイの煮付けのカリウムの内訳

カレイの煮付けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カレイ（生） （44.9%）
• にんじん （22.1%）
• エノキダケ （11.8%）
• アスパラガス（水煮缶詰） （9.3%）
• 長ネギ （5.9%）
• その他 （6.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カレイ（生）	中1尾	330	mg	44.9	%
にんじん	中0.3本	162	mg	22.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	86.7	mg	11.8	%
アスパラガス（水煮缶詰）	中2本	68	mg	9.3	%
長ネギ	中0.3本	43.2	mg	5.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	4.8	%
ショウガ	0.3片	8.1	mg	1.1	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.14	%
本みりん	小さじ0.2杯	0.08	mg	0.01	%