健康管理は、食事の管理から。茄子と豆苗の味噌汁のエネルギーの内訳

茄子と豆苗の味噌汁のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 米みそ（白） （25.9%）
• 米みそ（赤） （25.1%）
• カツオだし （18%）
• 豆苗 （11.6%）
• 長ネギ （10.5%）
• その他 （8.9%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ1杯	34.6	kcal	25.9	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	33.5	kcal	25.1	%
カツオだし	4カップ	24	kcal	18	%
豆苗	50g	15.5	kcal	11.6	%
長ネギ	50g	14	kcal	10.5	%
ナス	中0.5本	7.7	kcal	5.8	%
カットワカメ	3人前	4.1	kcal	3.1	%