健康管理は、食事の管理から。鮭と根菜の酒粕豆乳煮のエネルギーの内訳

鮭と根菜の酒粕豆乳煮のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 塩鮭 （40.2%）
• 豆乳（調整） （19.4%）
• 酒かす （13.8%）
• 玉ねぎ （7.3%）
• レンコン （5.3%）
• その他 （14.15%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

塩鮭	切り身4切れ	398	kcal	40.2	%
豆乳（調整）	300g	192	kcal	19.4	%
酒かす	2人分	136	kcal	13.8	%
玉ねぎ	中1玉	72.2	kcal	7.3	%
レンコン	中・厚さ2cm	52.8	kcal	5.3	%
オリーブオイル	3g	27.6	kcal	2.8	%
料理酒	大さじ1杯	27.3	kcal	2.8	%
キャベツ	葉2枚	23	kcal	2.3	%
長ネギ	中1本	22.4	kcal	2.3	%
にんじん	中0.2本	14.8	kcal	1.5	%
固形コンソメ	固形1個	11.8	kcal	1.2	%
大根（根）	中・厚さ1.5cm	10.8	kcal	1.1	%
黒こしょう	3振り	1.1	kcal	0.11	%
こしょう	1振り	0.38	kcal	0.04	%