健康管理は、食事の管理から。鮭と根菜の酒粕豆乳煮の栄養バランスを見てみよう

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鮭と根菜の酒粕豆乳煮の詳細

材料

＊玉ねぎ 中1玉 72.2 kcal
＊にんじん 中0.2本 14.8 kcal
＊固形コンソメ 固形1個 11.8 kcal
＊豆乳（調整） 300g 192 kcal
＊オリーブオイル 3g 27.6 kcal
＊黒こしょう 3振り 1.1 kcal
＊こしょう 1振り 0.38 kcal
＊酒かす 2人分 136 kcal
＊料理酒 大さじ1杯 27.3 kcal
＊塩鮭 切り身4切れ 398 kcal
＊キャベツ 葉2枚 23 kcal
＊長ネギ 中1本 22.4 kcal
＊レンコン 中・厚さ2cm 52.8 kcal
＊大根（根） 中・厚さ1.5cm 10.8 kcal
    990.4 kcal
鮭と根菜の酒粕豆乳煮

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 990.4 kcal
 
46.9%
 内訳
＊炭水化物 81.8 g
 
22.1%
 内訳
＊タンパク質 69.1 g
 
65.1%
 内訳
＊ナトリウム 2492 mg
 
79.1%
 内訳
＊脂質 37.8 g
 
64.5%
 内訳
＊カリウム 2410 mg
 
80.3%
 内訳
＊カルシウム 277 mg
 
12%
 内訳
＊鉄 6.4 mg
 
16%
 内訳
＊亜鉛 4.6 mg
 
15.3%
 内訳
＊ビタミンA 325 μgRE
 
10.8%
 内訳
＊ビタミンB1 0.8 mg
 
72.7%
 内訳
＊ビタミンB2 0.7 mg
 
58.3%
 内訳
＊ビタミンB6 2.5 mg
 
4.1%
 内訳
＊ビタミンB12 13.8 μg
 
575%
 内訳
＊ビタミンC 112 mg
 
112%
 内訳
＊ビタミンD 46 μg
 
92%
 内訳
＊ビタミンE 8.7 mg
 
1.2%
 内訳
＊ビタミンK 104 μg
 
160%
 内訳
＊葉酸 425 μg
 
42.5%
 内訳
＊コレステロール 130 mg
 
20%
 内訳
＊食物繊維 14.2 g
 
71%
 内訳
＊食塩相当量 6.2 g
 
77.5%
 内訳


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