健康管理は、食事の管理から。鮭と根菜の酒粕豆乳煮のコレステロールの内訳

鮭と根菜の酒粕豆乳煮のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 塩鮭 （98.8%）
• 長ネギ （1.2%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

塩鮭	切り身4切れ	128	mg	98.8	%
長ネギ	中1本	1.6	mg	1.2	%
大根（根）	中・厚さ1.5cm	0	mg	0	%
レンコン	中・厚さ2cm	0	mg	0	%
キャベツ	葉2枚	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
酒かす	2人分	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0	%
オリーブオイル	3g	0	mg	0	%
豆乳（調整）	300g	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0	%
にんじん	中0.2本	0	mg	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	mg	0	%