健康管理は、食事の管理から。鮭と根菜の酒粕豆乳煮のビタミンB6の内訳

鮭と根菜の酒粕豆乳煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 塩鮭 （46.7%）
• 酒かす （22.7%）
• 玉ねぎ （9.9%）
• 豆乳（調整） （6%）
• キャベツ （4.4%）
• その他 （10.26%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

塩鮭	切り身4切れ	1.2	mg	46.7	%
酒かす	2人分	0.56	mg	22.7	%
玉ねぎ	中1玉	0.25	mg	9.9	%
豆乳（調整）	300g	0.15	mg	6	%
キャベツ	葉2枚	0.11	mg	4.4	%
長ネギ	中1本	0.09	mg	3.5	%
レンコン	中・厚さ2cm	0.07	mg	2.9	%
にんじん	中0.2本	0.04	mg	1.8	%
大根（根）	中・厚さ1.5cm	0.03	mg	1.2	%
固形コンソメ	固形1個	0.02	mg	0.8	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0	%
オリーブオイル	3g	0	mg	0	%