健康管理は、食事の管理から。鮭と根菜の酒粕豆乳煮の食物繊維の内訳

鮭と根菜の酒粕豆乳煮の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 玉ねぎ （22.7%）
• 酒かす （22%）
• キャベツ （12.7%）
• 長ネギ （12.4%）
• レンコン （11.3%）
• その他 （18.91%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	3.2	g	22.7	%
酒かす	2人分	3.1	g	22	%
キャベツ	葉2枚	1.8	g	12.7	%
長ネギ	中1本	1.8	g	12.4	%
レンコン	中・厚さ2cm	1.6	g	11.3	%
にんじん	中0.2本	1	g	7	%
豆乳（調整）	300g	0.9	g	6.3	%
大根（根）	中・厚さ1.5cm	0.78	g	5.5	%
固形コンソメ	固形1個	0.02	g	0.11	%
塩鮭	切り身4切れ	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
黒こしょう	3振り	0	g	0	%
オリーブオイル	3g	0	g	0	%