健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子の食物繊維の内訳

麻婆茄子の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• ナス （43.6%）
• にんじん （35.4%）
• 玉ねぎ （11.4%）
• 米みそ（赤） （3.5%）
• ニンニク （2.4%）
• その他 （3.65%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	中2本	3.1	g	43.6	%
にんじん	中0.5本	2.5	g	35.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.81	g	11.4	%
米みそ（赤）	6g	0.25	g	3.5	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.17	g	2.4	%
豆板醤	1人分	0.13	g	1.8	%
ショウガ	0.5片	0.11	g	1.5	%
小口ネギ	1g	0.03	g	0.35	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ2杯	0	g	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
豚ミンチ	50g	0	g	0	%