健康管理は、食事の管理から。たけのこの煮しめの食塩相当量の内訳

たけのこの煮しめの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （83.1%）
• がんもどき （9.6%）
• カツオだし （6.4%）
• ふき （0.96%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	83.1	%
がんもどき	中1個	0.3	g	9.6	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	6.4	%
ふき	1人前	0.03	g	0.96	%
ナス	中1本	0	g	0	%
板こんにゃく	板1枚	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
たけのこ	中1個	0	g	0	%