健康管理は、食事の管理から。豚バラと筍の炒め煮の食塩相当量の内訳

豚バラと筍の炒め煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （77.4%）
• 中華だし （11.9%）
• 豚バラ （5.9%）
• にんじん （4.2%）
• きくらげ （0.59%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	77.4	%
中華だし	2カップ	0.4	g	11.9	%
豚バラ	2人前	0.2	g	5.9	%
にんじん	中0.7本	0.14	g	4.2	%
きくらげ	4人前	0.02	g	0.59	%
唐辛子	中2本	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
さやいんげん	2人前	0	g	0	%
たけのこ	200g	0	g	0	%