健康管理は、食事の管理から。ささ身サラダのタンパク質の内訳

ささ身サラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （73.1%）
• 大豆もやし （17.8%）
• かいわれ大根 （4%）
• めんつゆ（ストレート） （2.1%）
• マヨネーズ （1.3%）
• その他 （1.55%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ササミ	中1枚	7.6	g	73.1	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	17.8	%
かいわれ大根	普通サイズ0.5パック	0.42	g	4	%
めんつゆ（ストレート）	10g	0.22	g	2.1	%
マヨネーズ	5g	0.14	g	1.3	%
昆布茶	2g	0.11	g	1.1	%
一味唐辛子	0.2g	0.03	g	0.31	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.11	%
穀物酢	3g	0	g	0.03	%