健康管理は、食事の管理から。きのことほうれん草のバター炒めのタンパク質の内訳

きのことほうれん草のバター炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ぶなしめじ （39%）
• エノキダケ （36.9%）
• ほうれん草 （21.2%）
• バター （2.5%）
• 黒こしょう （0.35%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ぶなしめじ	中0.5株	1.2	g	39	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	1.1	g	36.9	%
ほうれん草	中1株	0.66	g	21.2	%
バター	大さじ1杯	0.08	g	2.5	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.35	%
食塩	0.3g	0	g	0	%