健康管理は、食事の管理から。オクラの梅和えのタンパク質の内訳

オクラの梅和えのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• オクラ （64.6%）
• 梅 （21.5%）
• 濃口しょうゆ （13.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

オクラ	中2本	0.36	g	64.6	%
梅	中1個	0.12	g	21.5	%
濃口しょうゆ	1g	0.08	g	13.9	%