健康管理は、食事の管理から。カレーうどんのビタミンB12の内訳

カレーうどんのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （47.1%）
• 鶏ガラだし （39.2%）
• 若鶏モモ （12.5%）
• 濃口しょうゆ （0.71%）
• カレー粉 （0.47%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.6	μg	47.1	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0.5	μg	39.2	%
若鶏モモ	40g	0.16	μg	12.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.71	%
カレー粉	大さじ1杯	0.01	μg	0.47	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	0	μg	0	%
さやいんげん	0.5人前	0	μg	0	%
ナス	40g	0	μg	0	%
にんじん	40g	0	μg	0	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
エノキダケ	60g	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ0.6杯	0	μg	0	%
うどん（ゆで）	1.2玉	0	μg	0	%