健康管理は、食事の管理から。豆腐とアボカドのコロコロサラダのビタミンB2の内訳

豆腐とアボカドのコロコロサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• アボガド （56.3%）
• 木綿豆腐 （20.1%）
• ミニトマト （13.4%）
• 濃口しょうゆ （6.8%）
• レモン （2.8%）
• その他 （0.47%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アボガド	中1個	0.25	mg	56.3	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0.09	mg	20.1	%
ミニトマト	大6個	0.06	mg	13.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6.8	%
レモン	中0.3個	0.01	mg	2.8	%
黒こしょう	5振り	0	mg	0.27	%
三つ葉	1本	0	mg	0.2	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%