健康管理は、食事の管理から。芋タコ南京ラタトゥーユのビタミンB2の内訳

芋タコ南京ラタトゥーユのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• かぼちゃ （38.3%）
• ゴーヤ （17.9%）
• マダコ （15.3%）
• ホールトマト（缶詰） （10.2%）
• ナス （6%）
• その他 （12.18%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	中0.25個	0.23	mg	38.3	%
ゴーヤ	150g	0.11	mg	17.9	%
マダコ	100g	0.09	mg	15.3	%
ホールトマト（缶詰）	大0.5缶	0.06	mg	10.2	%
ナス	中1本	0.04	mg	6	%
じゃがいも	中0.7個	0.03	mg	4.8	%
にんじん	中0.3本	0.02	mg	4.1	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	1.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	0.72	%
とんかつソース	5g	0	mg	0.34	%
唐辛子	中1本	0	mg	0.24	%
こしょう	4振り	0	mg	0.08	%
醸熟ソース ウスター	10ml	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.7杯	0	mg	0	%