健康管理は、食事の管理から。秋鮭と秋茄子のチーズ焼きのビタミンB2の内訳

秋鮭と秋茄子のチーズ焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ゆでたまご （35.8%）
• プロセスチーズ （23.7%）
• 塩鮭 （21.9%）
• 水菜 （12.5%）
• エノキダケ （6%）
• その他 （0.12%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ゆでたまご	M1個	0.17	mg	35.8	%
プロセスチーズ	スライス1.5枚	0.11	mg	23.7	%
塩鮭	70g	0.11	mg	21.9	%
水菜	40g	0.06	mg	12.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.03	mg	6	%
ナス	0.5g	0	mg	0.05	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
こしょう	1振り	0	mg	0.02	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
オリーブオイル	3g	0	mg	0	%