健康管理は、食事の管理から。キノコのゴマダレ和えのビタミンB6の内訳

キノコのゴマダレ和えのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ゴマ （38.9%）
• ニラ （22.5%）
• マイタケ （13.6%）
• エノキダケ （11%）
• 生しいたけ （7.1%）
• その他 （6.79%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ゴマ	大さじ3杯	0.18	mg	38.9	%
ニラ	1束	0.1	mg	22.5	%
マイタケ	中1株	0.06	mg	13.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.05	mg	11	%
生しいたけ	中2個	0.03	mg	7.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6.6	%
料理酒	大さじ0.6杯	0	mg	0.19	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%