健康管理は、食事の管理から。ささげ菜とブロッコリーの胡麻和えのビタミンB6の内訳

ささげ菜とブロッコリーの胡麻和えのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ブロッコリー （70.7%）
• かいわれ大根 （16.1%）
• ゴマ （10.5%）
• 濃口しょうゆ （2.7%）
• 料理酒 （0.13%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	150g	0.41	mg	70.7	%
かいわれ大根	普通サイズ1パック	0.09	mg	16.1	%
ゴマ	大さじ1杯	0.06	mg	10.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	2.7	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.13	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%