健康管理は、食事の管理から。茎にんにくと豚肉のみそ炒めのビタミンCの内訳

茎にんにくと豚肉のみそ炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ニンニクの芽 （55.6%）
• ぶなしめじ （19.5%）
• にんじん （9.9%）
• 豚ロース （7.1%）
• 大豆もやし （5.4%）
• その他 （2.52%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニンニクの芽	1人前	18	mg	55.6	%
ぶなしめじ	中1株	6.3	mg	19.5	%
にんじん	中0.4本	3.2	mg	9.9	%
豚ロース	2.3人前	2.3	mg	7.1	%
大豆もやし	0.7人前	1.8	mg	5.4	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	1.9	%
ショウガ	1片	0.2	mg	0.62	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ2杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	mg	0	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	0	mg	0	%