健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンDの内訳

にぎり寿司のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• キングサーモン （78.5%）
• びんちょうマグロ （21.5%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

キングサーモン	16g	2.6	μg	78.5	%
びんちょうマグロ	10g	0.7	μg	21.5	%
マダコ	8g	0	μg	0	%
剣先イカ	寿司2貫分	0	μg	0	%
車エビ	10g	0	μg	0	%
練りわさび	3g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μg	0	%
食塩	1.4g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	μg	0	%
穀物酢	14g	0	μg	0	%
米・もち米	240g	0	μg	0	%