健康管理は、食事の管理から。さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダのビタミンEの内訳

さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• アボガド （51.6%）
• さつまいも （33.4%）
• マヨネーズ （6.2%）
• 白菜 （5.2%）
• レモン （2.5%）
• その他 （1.04%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

アボガド	中1個	4	mg	51.6	%
さつまいも	160g	2.6	mg	33.4	%
マヨネーズ	5g	0.48	mg	6.2	%
白菜	中・葉2枚	0.4	mg	5.2	%
レモン	中0.2個	0.19	mg	2.5	%
干しぶどう	1掴み	0.05	mg	0.65	%
ヨーグルト（無糖）	30g	0.03	mg	0.39	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%