健康管理は、食事の管理から。根菜の梅昆布茶漬のビタミンEの内訳

根菜の梅昆布茶漬のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• にんじん （41.7%）
• きゅうり （37.5%）
• ナス （17.5%）
• 塩昆布 （3.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.5本	0.5	mg	41.7	%
きゅうり	中1本	0.45	mg	37.5	%
ナス	中1本	0.21	mg	17.5	%
塩昆布	2人前	0.04	mg	3.3	%
昆布茶	湯飲み1杯	0	mg	0	%