健康管理は、食事の管理から。茄子とひき肉のニンニク味噌炒めのビタミンKの内訳

茄子とひき肉のニンニク味噌炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ナス （38.8%）
• 合挽ミンチ （36.2%）
• 長ネギ （10.4%）
• にんじん （7.8%）
• 米みそ（赤） （2.6%）
• その他 （4.27%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	中3本	21	μg	38.8	%
合挽ミンチ	280g	19.6	μg	36.2	%
長ネギ	中1本	5.6	μg	10.4	%
にんじん	中0.7本	4.2	μg	7.8	%
米みそ（赤）	大さじ0.7杯	1.4	μg	2.6	%
米みそ（白）	大さじ0.7杯	1.4	μg	2.6	%
豆板醤	2人分	0.72	μg	1.3	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	0.37	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	6g	0	μg	0	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	μg	0	%