健康管理は、食事の管理から。ささみの梅香和えの葉酸の内訳

ささみの梅香和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （57.2%）
• かいわれ大根 （41.6%）
• 梅干し （0.87%）
• かつお節 （0.38%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

若鶏ササミ	中2枚	6.6	μg	57.2	%
かいわれ大根	5g	4.8	μg	41.6	%
梅干し	中1個	0.1	μg	0.87	%
かつお節	小0.1パック	0.04	μg	0.38	%
料理酒	1g	0	μg	0	%