健康管理は、食事の管理から。さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダの葉酸の内訳

さつまいもとアボカドのヨーグルトサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （39.5%）
• アボガド （32.6%）
• さつまいも （25.4%）
• レモン （1.2%）
• ヨーグルト（無糖） （1.1%）
• その他 （0.32%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉2枚	122	μg	39.5	%
アボガド	中1個	101	μg	32.6	%
さつまいも	160g	78.4	μg	25.4	%
レモン	中0.2個	3.7	μg	1.2	%
ヨーグルト（無糖）	30g	3.3	μg	1.1	%
干しぶどう	1掴み	0.9	μg	0.29	%
マヨネーズ	5g	0.1	μg	0.03	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%