健康管理は、食事の管理から。茄子とツナのトマトソースパスタの葉酸の内訳

茄子とツナのトマトソースパスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （51.4%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （23.9%）
• ナス （13.7%）
• ニンニク （3.4%）
• 昆布茶 （2.2%）
• その他 （5.47%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大1缶	84	μg	51.4	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物3人前	39	μg	23.9	%
ナス	中1本	22.4	μg	13.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	3.4	%
昆布茶	湯飲み0.3杯	3.6	μg	2.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	1.8	%
ツナフレーク缶（ライト）	中1缶	2.4	μg	1.5	%
ケチャップ	大さじ2杯	1.8	μg	1.1	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.49	%
ベーコン	中2枚	0.4	μg	0.24	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.28	μg	0.17	%
パルメザンチーズ	大さじ0.3杯	0.18	μg	0.11	%
練乳	大さじ1杯	0.1	μg	0.06	%
タバスコ	1人分	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	μg	0	%