健康管理は、食事の管理から。オニオンスープの葉酸の内訳

オニオンスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （54.3%）
• 玉ねぎ （38.9%）
• にんじん （4.1%）
• 濃口しょうゆ （1.5%）
• 固形コンソメ （0.71%）
• その他 （0.53%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉1枚	61	μg	54.3	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	38.9	%
にんじん	20g	4.6	μg	4.1	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	1.5	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.71	%
ベーコン	中3枚	0.6	μg	0.53	%
こしょう	3振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%